Desde hace más de una década, he trabajado con encimeras de granito negro y he visto de primera mano cómo el contacto constante con líquidos puede afectarlas. En general, el granito es una piedra muy resistente, pero no es indestructible. En promedio, una encimera de granito puede durar hasta 100 años si se cuida adecuadamente. Sin embargo, el contacto constante con líquidos puede reducir esta duración considerablemente.
Entre los líquidos más comunes que entran en contacto con una encimera negra de granito se encuentran el agua, el vino, el aceite y el jugo de limón. Cada uno de estos líquidos tiene características y efectos diferentes en la superficie de la encimera. Por ejemplo, el agua puede dejar manchas de cal si no se limpia rápidamente, y el vino, con un contenido de ácido, puede dañar la superficie si se deja reposar durante mucho tiempo.
En mi experiencia personal, he visto cómo el aceite puede penetrar en el granito y dejar manchas permanentes que son casi imposibles de eliminar. Estas manchas pueden ser especialmente evidentes en una encimera negra. Para ilustrar esto, una vez visité una casa donde los propietarios dejaron una botella de aceite de oliva abierta sobre la encimera durante un fin de semana. Al regresar, encontraron una mancha que cubría aproximadamente 30 cm² y que no pudieron eliminar, incluso después de usar varios productos de limpieza especializados.
La porosidad del granito también juega un papel importante en cómo los líquidos afectan la encimera. A pesar de que el granito es una piedra dura, tiene microfisuras que pueden absorber líquidos. Según un estudio realizado por el Instituto del Granito de Estados Unidos, el granito puede absorber entre 0,2% y 0,5% de su peso en agua. Esto puede no parecer mucho, pero suficiente para causar daños visibles con el tiempo.
El jugo de limón y otros líquidos ácidos presentan un problema particular. La acidez puede afectar la composición química del granito, causando erosión en la superficie. He visto encimeras que han perdido su brillo natural después de estar expuestas a jugo de limón de forma repetida. En uno de mis proyectos, un restaurante de alta gama, experimenté esto de primera mano. Los chefs a menudo usaban jugo de limón como parte de sus preparaciones, y en solo un año, la encimera negra de granito perdió gran parte de su brillo y comenzó a mostrar signos de desgaste.
Además, la temperatura de los líquidos también puede ser un factor a considerar. Por ejemplo, una taza de café caliente derramada puede causar una pequeña pero notable decoloración si no se limpia de inmediato. A lo largo de los años, he aprendido que el mantenimiento preventivo es crucial. Sellar la encimera regularmente puede ayudar a prevenir la absorción de líquidos y mantener su apariencia. En promedio, recomiendo sellar las encimeras de granito cada uno o dos años. El costo del sellado puede variar, pero generalmente oscila entre 40 y 80 euros por metro cuadrado.
Para aquellos que buscan tener una encimera negra de granito en su cocina o baño, sugiero prestar atención a ciertas noticias e investigaciones en el campo. En un artículo reciente del diario El País, se mencionaba cómo algunas empresas están desarrollando nuevos selladores más eficaces. Estas innovaciones podrían extender la vida útil de las encimeras de granito y hacerlas más resistentes a los líquidos.
Por último, me gustaría destacar la importancia de la limpieza diaria. Para limpiar una encimera de granito correctamente, utilizo una solución de agua y jabón neutro. Evito siempre los productos abrasivos o ácidos como los limpiadores de vinagre, ya que estos pueden causar daños. Limpiar derrames de inmediato y secar la superficie después de cada uso también es fundamental. En resumen, entiendo que una encimera negra granito puede ser una inversión considerable, con precios que varían entre 200 y 400 euros por metro cuadrado, por lo que cuidarla adecuadamente es esencial para mantener su valor y belleza a lo largo del tiempo.
